Soupe d'ortie
Soupe d'ortie de nos grands-mères qui ne demande qu'à être dégustée.
Soupe de la ferme de l'harpin conditionnée en bouteille verre d'un litre.
Composition : Pommes de terres, orties, oignons,huile d'olive et sel.
DLC : 1 an.
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Injustement déconsidérée, l'ortie se consomme comme les légumes feuilles.
Sous son air indélicat,l'ortie est un met délicat aux innombrabres vértues santé. Son duvet urticant dissimule une richesse minérale et vitaminique.
C'est une source abondante de nutriments et antioxydants qu'il fait bon mettre dans son assiette.
